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鳥取の田舎で農業一筋20年! 豊かな土壌で高品質で美味しい農作物を心をこめて作っています。
安全・安全を証明する日々の作業を紹介します。

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新着情報

2016年08月27日

20世紀梨!出荷始まる

 

 

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今年は、好天に恵まれ果実の生育が早く、予定より早めの出荷となりました。

鳥取県の各選果場も昨年より3~4日程度早く始まっているようです。

夢冒険も26日から大学生のアルバイトにお世話になり出荷開始です。アルバイト生の中には4年目となる学生さんもいます。若い人は動きも良く、順応性があって作業もはかどります。作業場も若返り楽しくやっていけそうです。

これから、2週間程度は朝早くから遅くまで作業が続きます。ケガや体調を崩さないように注意をして収穫終了まで頑張ります。

2016年08月18日

収穫を待つ20世紀梨たち!

DSC_0900.JPG

  今年も、天候に恵まれ甘み十分な果実に成長した20世紀梨たち!

日本の秋の味覚を約100年にわたり親しまれている青梨の代表格「20世紀梨」。大事に袋に入れ丹精込めて作りました。8月下旬には、出荷が始まります。

2013年08月02日

売上の一部を東日本大震災の義援金として寄付

昨年の売り上げの一部を東日本大震災の義援金として寄付させていただきました。 

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今年も義援金として寄付させていただきます。

ちなみに・・・昨年の寄付はこちらです

 

2012年12月22日

おまたせしました^^ 写真UPです

こんにちは。

またまた、寒波がやってくるようで・・・

ホワイトクリスマスで嬉しい~(*^_^*)

・・・なんておもっちゃいられません(>_<)

積もると雪道は走りにくいし、凍結して滑るし(@_@)

あんまり積もらないことを祈るばかりです。


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先週UPできなかった写真を今日こそは!

吊し柿1.jpg


とあるビニールハウスの中で雨・雪をしのぎ、乾燥させています。

ちょうど写真を撮った先週は雪が降った後!

晴れてきてオレンジ色が一層キレイになりました。

吊し柿4.jpg


水たまりに映る吊し柿もなかなかおつ!でしょ(*^_^*)


吊し柿5.jpg


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今年は吊し柿の出荷が遅れております<(_ _)>

ご心配おかけして申し訳ありません。

雪の影響でなかなか乾ききらず、みなさまからの問い合わせに

お応えすることしかできなくて、心が痛む思いです。

年内に!

とスタッフ総動員で頑張ってまいりますので、もう少しお待ち下さい。


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年内のブログも今日が最終となりました。

つたない文章、上手く撮れない写真などお見苦しい点も多々あったと思います。

夢冒険を愛してくださるみなさま。

ご贔屓にしてくださるみなさまに少しでも、夢冒険での様子をお届けしたい!

その気持ちだけでブログを続けてまいりました。

しばらくは梨の木も柿の木もお休みし、ついでに人間の方も年明けに待つ

剪定や祖皮けずりに向けて体力温存して

パワーUPした夢冒険をお届けしたいと考えております。


しばしのお休みをいただきますが、また覘いてやってください。

 

それではみなさま。

良いお年をお迎え下さい。

2012年12月15日

ご苦労さん会(^_^)v

今日も訪問ありがとうございます。

出荷作業も一段落したので、みなさんは一足早い忘年会ならぬ!

お疲れさん会に出発されました!(^^)!


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みんなには 日頃の疲れをしっかりとってもらいましょう。

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今が旬!のカニv(^_^)vを始め、美味しい料理に舌鼓を(*^_^*)

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温泉につかり、美味しい料理を食べ満足満足のみなさんでした。

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いい思い出 出来たかな?


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今週は月曜日に鳥取市では大雪に見舞われ・・・

雪.jpg

除雪をしない裏道は歩きにくいったらありゃしない(>_<)

昨晩の雨でほとんど消えてなくなっていましたが、これからの時期は雪にも

悩まされそうです(@_@)


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吊し柿の注文受付も来週が最終となりました。

つるしている場所では只今、揉みもみ作業中!

中村さんと西尾さんで寒い中、揉んでいるようなのですが・・・

写メが届かない!(T_T)

・・・ということで

揉み作業風景とのれん状態の美しい写真は次回UPさせていただきます。

 

こうご期待m(_ _)m

 

2012年12月08日

吊し柿がのれんのよう(*^_^*)

みなさま、こんにちは。

2週間ぶりのブログ更新です。

今日も訪問ありがとうございます。


この2週間の間に吊し柿も一気に進んでしまい、私の出番もなく・・・

のれん状態になっていました。

 


柿剥きは以前に紹介したので、今回は紐につける作業をUPします。

慣れてくるとあっという間に1連10個吊せるんですが、箱の中から大きさや

形を選んでいると・・・

ゆっくりになっちゃうんですよね(^_^;)

熱湯に浸けた後に雫を落とすために棒につるしていくのですが・・・

吊し柿 001.jpgのサムネール画像

こうやってのれん状態になっていくのです。

ある程度、表面が乾いたら軒に吊していきます。

それがこちら!

吊し柿 003.jpg

注意:写真はだいぶ乾いた状態のものですm(_ _)m

夢冒険の軒先だけでは吊しきれないので、他にも干す場所があるのですが・・・

それは

ヒ・ミ・ツ(^_-)!

吊し柿 004.jpg

次回のブログに素敵な吊し柿ののれんをお見せしたいと思います(^_^)v


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あっという間に師走となり(>_<)

富有柿も花御所柿も注文受付は終了となっていました。

たくさんの御注文ありがとうございました。

まだまだ出荷作業は続きますが、気を引き締めて頑張ってまいります!(^^)!



 

 

2012年11月23日

びっくりな大きさ(@_@)

こんにちは。

ブログをUPしてから中村さんがこんな物をもってきました。

柿ボーロ&いちょう 003.jpg

こんなに大きな柿の葉っぱ(^O^)

中村さんの顔の大きさと比べてもビックリ!!!な大きさです。

(後ろは背後霊ではありません(笑))

あちこちの柿園の葉っぱも徐々に落ちてしまい、柿のオレンジが一層キレイに映えています。

近所のお寺のイチョウの樹もすっかり黄色く色づいていました。

柿ボーロ&いちょう 004.jpg

右側にももう1本るのですが・・・(^_^;)

素人が撮影するとこんなもんです。


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河原町にある道の駅で先週、西条柿の皮を使ったお菓子の試食イベントがありました。

私も仕事を抜けて、さぁ食べに行くぞ!

と気合いを入れていたのですが、道の駅の人がわざわざ持ってきてくれました(>_<)

柿ボーロ&いちょう 002.jpg

本当なら捨ててしまう皮の利用を考えて作られたようです。

みなさんイロイロ知惠を出しておられますね。すごい!と感心しちゃいます。


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西条柿の生果の発送は21日をもって終了いたしました。

たくさんの御注文、本当に有り難うございました。

今年は大好評につき注文&発送を延長することにもなり

生産者の西尾さんや中村さんも大喜びだったにちがいありません。

一度食べてみたら解る西条柿の美味しさ(*^_^*)

本当は全国のみなさんに食べてもらいたい!くらいなんです。

きっと夢冒険のメンバーだけでなく、西条柿の生産者さんはみな同じ気持ちだと思います。

これからも美味しくて安全なものを愛情たっぷり生産していきたいと日々精進してまいります。

さぁ!

これから吊し柿作りに私も参加してきます。

剥くのは得意ではないですが、紐に吊すのが天職!のようになぜか得意で(^_^)v

その様子はまた次回にUPさせていただきます。

 

 

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二十世紀梨の袋かけの袋の種類の説明と実演風景

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